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カジキマグロのマヨチーズ焼き
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カジキマグロのマヨチーズ焼き-レシピのメイン写真

カジキマグロのマヨチーズ焼き

munyumam
munyumam @cook_40211016

マヨチーズのかおりがGOOD
このレシピの生い立ち
安く買ったカジキマグロ、最初はフライにしようと思ったのですが、衣をつけるのがめんどうになり、オーブントースターで焼くことに…

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カジキマグロのマヨチーズ焼き

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材料

5人分
  1. カジキマグロ 5切れ
  2. たまねぎスライス 1／2個分
  3. エリンギ千切り 1パック分
  4. マジックソルト
  5. 塩コショウ
  6. ディル 小1/2ぐらい
  7. マヨチーズ 大2ぐらい
  8. マスタード
  9. ピザ用チーズ
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作り方

  1. 1

    カジキマグロに軽く塩コショウして、オーブンシートを敷いた天板にならべる

  2. 2

    ボウルにたまねぎスライスとエリンギの千切りを入れて、マヨネーズとマジックソルト、ディルで和える

  3. 3

    カジキマグロに薄く粒マスタードを塗る

  4. 4

    カジキマグロにで和えた野菜をのせて、その上にピザ用チーズをのせる

  5. 5

    オーブントースターで魚、野菜に火が通り、表面に軽く焼き色がつくまで20分ほど焼く。焦げそうならアルミホイルをかぶせて

コツ・ポイント

ディルはお好みで！わたしは魚介にディルをあわせるのが大好きです。クラムチャウダーにもたっぷり入れちゃいます

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munyumam
munyumam @cook_40211016
2011/05/12 23:06に公開

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