牛肉入りきんぴらごぼう

牛肉入りきんぴらごぼう-レシピのメイン写真

牛肉入りきんぴらごぼう

usawanko @cook_40050792

きんぴらごぼうに牛肉をプラスしたら、ボリューム満点メインのおかず☆
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうに牛肉を入れたら、ボリュームたっぷり激うまでした☆

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材料

2~3人分

ごぼう 1/2本
にんじん 1/2本
牛肉（薄切り肉） 100ｇ
しょうゆ大さじ１．５
みりん大さじ１．５
砂糖大さじ１．５
酒大さじ１
ごま油適量
ゴマ（お好みで）適量

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作り方

1

ごぼうはタワシで洗ってささがき、にんじんは皮を剥いて細切りする。牛肉も小さめに切っておく。
2

フライパンにごま油をしき、ごぼうとにんじんをよく炒める。
3

牛肉を加えて更に炒め、まだ赤みが残るくらいで調味料を入れて火が通るまで煮る。
4

皿に盛り、ゴマを振りかけてできあがり☆
5
どらへもんさんを真似して野菜をピーラーで切ったら、食感が良くて家族に大好評でした☆

コツ・ポイント

味は好みで調節してください。

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usawanko @cook_40050792

2011/05/12 23:07に公開

『安心でおいしいもの』をモットーに料理修行中です♪

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