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牛肉入りきんぴらごぼう
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牛肉入りきんぴらごぼう-レシピのメイン写真

牛肉入りきんぴらごぼう

usawanko
usawanko @cook_40050792

きんぴらごぼうに牛肉をプラスしたら、ボリューム満点メインのおかず☆
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうに牛肉を入れたら、ボリュームたっぷり激うまでした☆

きんぴらごぼうに牛肉をプラスしたら、ボリューム満点メインのおかず☆
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きんぴらごぼうに牛肉を入れたら、ボリュームたっぷり激うまでした☆

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usawanko
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きんぴらごぼうに牛肉を入れたら、ボリュームたっぷり激うまでした☆

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材料

2~3人分
  1. ごぼう 1/2本
  2. にんじん 1/2本
  3. 牛肉(薄切り肉) 100g
  4. しょうゆ 大さじ1.5
  5. みりん 大さじ1.5
  6. 砂糖 大さじ1.5
  7. 酒 大さじ1
  8. ごま油 適量
  9. ゴマ(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうはタワシで洗ってささがき、にんじんは皮を剥いて細切りする。牛肉も小さめに切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、ごぼうとにんじんをよく炒める。

  3. 3

    牛肉を加えて更に炒め、まだ赤みが残るくらいで調味料を入れて火が通るまで煮る。

  4. 4

    皿に盛り、ゴマを振りかけてできあがり☆

  5. 5

    どらへもんさんを真似して野菜をピーラーで切ったら、食感が良くて家族に大好評でした☆

    • 牛肉入りきんぴらごぼう作り方5写真

コツ・ポイント

味は好みで調節してください。

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usawanko
usawanko @cook_40050792
2011/05/12 23:07に公開
『安心でおいしいもの』をモットーに料理修行中です♪
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