高菜入の焼きそば作ろうとしたらこんにゃくが目についたので・・・このレシピの生い立ち冷蔵庫に高菜とこんにゃくがあったので(^^;
高菜漬けは細切りに、玉ねぎ・ベーコンは１cm幅ぐらいに、鷹の爪は細く輪切りにしておく
糸こんにゃくは適当なサイズに切って、１度ゆがいておく
中華鍋にごま油を熱し、ベーコンを炒める
玉ねぎを加えしんなりとするぐらいに炒める
高菜漬けをほぐしながら加え、さらに炒めて鷹の爪を加える
カレー粉を加えて全体になじませ出来上がり
ベーコンは厚めに切ったものがいいですね
冷蔵庫の残り物を使って見ました(^^;
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
