オートミールクッキー
くるみとピーナツバターの風味が(*≧▽≦)bグッ!
このレシピの生い立ち
ざっくざくなクッキーが食べたかったぁ～
アプリでひらく作り方
- 1
卵とバター・ピーナツバターは常温に戻しておく
- 2
オーブンを180度に余熱しておく
☆を合わせてふるう
- 3
ふるった粉類と
砕いたくるみ・チョコチップ・オートミールを一緒にする - 4
無塩バターをホイップし、白くなってきたらピーナツバターを加える
- 5
三温糖も加えて混ぜる
- 6
卵を３回に分けて加える
- 7
砂糖のじゃりじゃりがなくなるまで混ぜたら、ゴムべらで手順３を加え、切るように混ぜる
- 8
オーブンシートにスプーンを使って一口大に分ける。
乗せる間隔は広めに。 - 9
１５～２０分ほどオーブンで焼く。
焼きあがりは柔らかいですが、冷めてくると硬くなります。
コツ・ポイント
「甘さ控えめなんて！」と言うメンズには、チョコチップは入れずに、平らな面に溶かしたチョコを付け冷やしてもいいと思います。
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