1.こんにゃくは１口大に切り、表面に切り込みを入れて、鍋に沸騰させたお湯でさっと下茹でする。

2.フライパンでごま油を熱し、ピリ辛きゃら蕗、こんにゃく、ししとう を入れて炒める。

3.全体に火が通ったら、砂糖、醤油、みりんを入れ、全体に味がなじんだらできあがり！