長芋の皮をむいて、輪切り。薄く輪切りしたものを重ねても○歯ごたえが繊細に。

トマト、チーズも輪切りにしていきます。

一番下をトマト、長芋、チーズと重ねていきます。

重ねたらお皿に盛り付け。調味料をかけて、最後にパセリかシソの葉を刻んでのせても美味しいです。