ミルフィーユ鍋
ミルフィーユ鍋
このレシピの生い立ち
流行りのミルフィーユ鍋ですが、スープを変えてアレンジしてみました。
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流行りのミルフィーユ鍋ですが、スープを変えてアレンジしてみました。
白菜を洗う。
豚肉と同じ大きさに白菜を切り重ねる。
5×7㎝程度の大きさに切る。
何セットも重ね、鍋に端から並べる。
生姜をお好みで入れる。
好きな鍋用スープを1袋入れる。
蓋をして弱火で加熱する。
白菜が柔らかくなったら完成。
和風ならだしの素を使ってもいいと思います。
私は市販の鍋用スープを使用してみました。
トマト(ホールあるいはペーストなど)を加えてもおいしいと思います。
写真は小ネギ一袋とカマンベールチーズを加えました。
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