作り方
- 1
豚バラ肉は１ｃｍ厚さに切り、フォークで数か所さしてから塩をもみ込む。
- 2
れんこんは皮をむき半月切りに、いんげんは斜め２～３等分に切る。
- 3
ビニール袋に★・（1）の豚バラ肉をを入れよくもみ込み、３０～４０分ほど浸けこむ。
- 4
天板に（2）、混ぜ合わせたＡをのせた（3）を並べ、２００℃のオーブンで１５～２０分焼く。
コツ・ポイント
1・フォークで穴をあけることで、味がしみ込みやすくなります。
4・いんげんは火が通りやすいので、途中で取り出して下さい。
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