トッピングのストゥルセルから作ります。バター以外の材料をボールに入れよく混ぜ合わせておく。

手順２のバターに手順１の粉類を加えて手でよく混ぜる。ポロポロの塊が出来るように、手で握りつぶし、塊を適当な大きさに砕く。

卵を別のボールに割り入れ泡立てる。軽く泡立ってきたら砂糖類を加えてさらに泡立てる。バニラエッセンスを加える。

手順５のチョコレート類を加えてよく混ぜる。

手順４の粉類と常温のサワークリームをそれぞれ２～３回に分けて加えてよく混ぜる。

バターを塗った型にケーキの生地を流しいれる。手順３のトッピングを均等にのせる。チョコレートチップスをお好みの量散らす。

１８０度のオーブンで３０分焼く。冷めてから切り分ける。