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うなぎのタレで☆鶏肝煮☆
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うなぎのタレで☆鶏肝煮☆-レシピのメイン写真

うなぎのタレで☆鶏肝煮☆

junjunm
junjunm @cook_40192738

うなぎのタレだけで簡単に美味しい鶏肝煮ができます！！ネギたっぷりが旨い！！
このレシピの生い立ち
うなぎのタレがずっと冷蔵庫に余っていて、何かに使えないかと思い作りました。

うなぎのタレだけで簡単に美味しい鶏肝煮ができます！！ネギたっぷりが旨い！！
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うなぎのタレがずっと冷蔵庫に余っていて、何かに使えないかと思い作りました。

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うなぎのタレで☆鶏肝煮☆

junjunm
junjunm @cook_40192738

うなぎのタレだけで簡単に美味しい鶏肝煮ができます！！ネギたっぷりが旨い！！
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うなぎのタレがずっと冷蔵庫に余っていて、何かに使えないかと思い作りました。

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材料

4人分
  • 鶏肝 300ｇ
  • 長ネギ 1本
  • 生姜(チューブ) 2ｃｍ
  • 水 30ｍｌ
  • うなぎのタレ 40ｍｌ
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作り方

  1. 1

    鶏肝は一口大に切って、塩と酒を入れた熱湯で湯通ししておく。ネギは荒みじん切りにする。

  2. 2

    鍋に鶏肝と水、うなぎのタレ、しょうがチューブを入れて、5分程煮る。

  3. 3

    2にネギを加えて、水分が半分くらいになるまで2～3分煮る。

  4. 4

    お好みで七味唐辛子をかけて♪

コツ・ポイント

鶏肝は少し大きめの一口大に切ると、ふっくら仕上がっておいしいです。ネギたっぷりがオススメ！！

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junjunm
junjunm @cook_40192738
2015/11/09 01:36に公開
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煮物 うなぎ とりレバー しょうが 長ネギ

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