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きのことひき肉のカレー
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きのことひき肉のカレー-レシピのメイン写真

きのことひき肉のカレー

Davisxxx
Davisxxx @cook_40213059

和風のカレーになります！きのこの食感がシャキシャキおいしい(*^^*)

このレシピの生い立ち

空前のカレーブーム(笑)
カレー食べて
暑い夏を乗り越えようという魂胆です！

和風のカレーになります！きのこの食感がシャキシャキおいしい(*^^*)

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カレー食べて
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和風のカレーになります！きのこの食感がシャキシャキおいしい(*^^*)

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カレー食べて
暑い夏を乗り越えようという魂胆です！

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カレー食べて
暑い夏を乗り越えようという魂胆です！

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材料

２～３人分
  • 鶏ひき肉 200g
  • たまねぎ １～２個
  • しめじ 1袋
  • えのき 1袋
  • にんにく 適量
  • しょうが 適量
  • 醤油 適量
  • カレールー ３かけら位
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    きのこ類はいしづきを取ってパラパラに崩しておく。
    たまねぎは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に油をしいて、ひき肉を炒める。

  3. 3

    パラパラとしてきたら、きのことたまねぎを入れてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    水を入れて煮立てる。
    アクが出てくるのですくう。

  5. 5

    いったん火を止めて
    ルーを入れる。溶けたら、にんにく・しょうが・醤油で味を調える。

  6. 6

    お皿に盛りつけて
    完成です^^＊

コツ・ポイント

＊にんにく等はチューブのものを使いました。
＊１日置くとさらに美味しくなります！
＊きのこ類などは自由に！

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Davisxxx
Davisxxx @cook_40213059
2012/07/21 04:49に公開
一人暮らしの22才★簡単！美味しい！節約レシピを参考にしています^^＊
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