きのことひき肉のカレー
Davisxxx @cook_40213059
和風のカレーになります！きのこの食感がシャキシャキおいしい(*^^*)
このレシピの生い立ち
空前のカレーブーム(笑)
カレー食べて
暑い夏を乗り越えようという魂胆です！
きのことひき肉のカレー
和風のカレーになります！きのこの食感がシャキシャキおいしい(*^^*)
このレシピの生い立ち
空前のカレーブーム(笑)
カレー食べて
暑い夏を乗り越えようという魂胆です！
作り方
- 1
きのこ類はいしづきを取ってパラパラに崩しておく。
たまねぎは食べやすい大きさに切る。 - 2
鍋に油をしいて、ひき肉を炒める。
- 3
パラパラとしてきたら、きのことたまねぎを入れてしんなりするまで炒める。
- 4
水を入れて煮立てる。
アクが出てくるのですくう。 - 5
いったん火を止めて
ルーを入れる。溶けたら、にんにく・しょうが・醤油で味を調える。 - 6
お皿に盛りつけて
完成です^^＊
コツ・ポイント
＊にんにく等はチューブのものを使いました。
＊１日置くとさらに美味しくなります！
＊きのこ類などは自由に！
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