作り方
- 1
肉、野菜をお好みに切り、★の調味料は合わせておく。
- 2
フライパンに大さじ1/2の油を熱し、切った肉と野菜を炒め、塩こしょうをふったら、一旦バットに上げておく。
- 3
同じフライパンに残りの油を熱し、うどんを炒め、ある程度油ご馴染んだら2をフライパンに戻し、合わせておいた★を回しかける。
- 4
全体に馴染んだらお更に盛り付け、お好みでかつお節・青のりをふり、完成!!
コツ・ポイント
うどんを炒める前に、フライパンの余分な焦げや油はキッチンペーパー等で拭き取るのをオススメします(^-^)
野菜はお好みでたっぷり入れてくださいね！野菜の量を増やすなら、合わせ調味料の分量も増やしてみてください！
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