ベーコンエッグ丼☆ゆかり風味

Name: ベーコンエッグ丼☆ゆかり風味
Yield: たっぷり1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玄米 丼1杯弱; ベーコン 2枚; 卵(小) 2個; ゆかり（お好みで） 少々

レシピというほどのものではないですが^^；ちょっと変わっている点は、ゆかりを加えるところでしょうか。
このレシピの生い立ち
子供のころ何度となく食べた朝ごはんです。朝に食べる場合は卵1個、ベーコン1枚で十分だと思います☆分量はおなかが減っててがっつり食べたい人の一人分です☆

材料

たっぷり1人分

ひっくり返す前の目玉焼きは、黄身のまわりの白身はまだ透明でプルプルしている状態です。黄身も全然火が通っているようには見えない段階でひっくり返してください。そうしたら丁度いい半熟の目玉焼きができます。

natushale @cook_40071180

2012/07/25 03:28に公開

3歳ともうすぐ2歳の娘、アメリカ人の旦那さん、私の四人暮らしです。シンプルかつ大胆で、あれはあれなりに奥が深い（火の通し加減とかすごく重要らしい）アメリカ料理を少しずつ学んでいる今日この頃。でもやっぱり日本食が一番^^

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