ベーコンエッグ丼☆ゆかり風味
natushale @cook_40071180
レシピというほどのものではないですが^^；ちょっと変わっている点は、ゆかりを加えるところでしょうか。
このレシピの生い立ち
子供のころ何度となく食べた朝ごはんです。朝に食べる場合は卵1個、ベーコン1枚で十分だと思います☆分量はおなかが減っててがっつり食べたい人の一人分です☆
ベーコンエッグ丼☆ゆかり風味
レシピというほどのものではないですが^^；ちょっと変わっている点は、ゆかりを加えるところでしょうか。
このレシピの生い立ち
子供のころ何度となく食べた朝ごはんです。朝に食べる場合は卵1個、ベーコン1枚で十分だと思います☆分量はおなかが減っててがっつり食べたい人の一人分です☆
作り方
- 1
フライパンに油を極少量引き、ベーコンを熱し始める。
- 2
ベーコン全体に軽く火が通ったら、卵を割りいれる。
- 3
卵に軽く火が通ったら、卵とベーコンを一緒に（別々でも大丈夫）ひっくり返して1分加熱する。
- 4
丼に玄米をよそい、お好みでゆかりを少々振りかける。
- 5
調理し終わった卵とベーコンを丼に乗せ、好みで黒こしょうを振る。
- 6
醤油を少々たらして完成☆
コツ・ポイント
ひっくり返す前の目玉焼きは、黄身のまわりの白身はまだ透明でプルプルしている状態です。黄身も全然火が通っているようには見えない段階でひっくり返してください。そうしたら丁度いい半熟の目玉焼きができます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19216954
