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簡単ポトフ-レシピのメイン写真

簡単ポトフ

Antioch
Antioch @cook_40205618

鍋に材料入れて煮込むだけ!お手軽メニュー♪
このレシピの生い立ち
肌寒くなってきたし、たくさん作るとリメイクしやすいお助けメニューです。
実家からカレーに使う野菜を貰ったのですが、カレー作るのが面倒くさくて(。-∀-)

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鍋に材料入れて煮込むだけ!お手軽メニュー♪
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実家からカレーに使う野菜を貰ったのですが、カレー作るのが面倒くさくて(。-∀-)

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材料

3人分
  • じゃがいも 3個
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1個
  • かぼちゃ 1/8個
  • ブラウンマッシュルーム 3個
  • ウィンナー 6本
  • 水 600㏄
  • コンソメキューブ 2個
  • ピザ用チーズ 適宜
  • パセリ(みじん切り) 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは斜め半分、人参は乱切り、玉ねぎは軸を残したまま櫛形に6当分、かぼちゃはやや大きめの一口大に切る。

  2. 2

    鍋にブラウンマッシュルームとウィンナー以外の材料、水を入れて中火にかける。

  3. 3

    煮たってきたら、ブラウンマッシュルームとコンソメキューブを入れ、弱火にして15分煮込む。

  4. 4

    15分煮込んだら、ウィンナー入れて3分煮込む。

  5. 5

    器に盛り付け、ピザ用チーズを散らし、熱々のスープをかける。
    最後にパセリ散らして完成!

コツ・ポイント

ウィンナーは最後に数分煮込んでください。
セロリやしめじもオススメです。

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Antioch
Antioch @cook_40205618
2013/10/17 10:58に公開

このレシピのキーワード

ポトフ かぼちゃ にんじん じゃがいも ブラウンマッシュルーム ソーセージ ピザ用チーズ 玉ねぎ

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