じゃがいもは斜め半分、人参は乱切り、玉ねぎは軸を残したまま櫛形に6当分、かぼちゃはやや大きめの一口大に切る。

鍋にブラウンマッシュルームとウィンナー以外の材料、水を入れて中火にかける。

煮たってきたら、ブラウンマッシュルームとコンソメキューブを入れ、弱火にして15分煮込む。

15分煮込んだら、ウィンナー入れて3分煮込む。

器に盛り付け、ピザ用チーズを散らし、熱々のスープをかける。
最後にパセリ散らして完成！