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プロ直伝 きなこクッキー 乳製品 卵なし
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プロ直伝 きなこクッキー 乳製品 卵なし-レシピのメイン写真

プロ直伝 きなこクッキー 乳製品 卵なし

ayubeni
ayubeni @cook_40079808

和の風味を生かしたきなこを使った体に優しい美味しいクッキー
このレシピの生い立ち
和風なクッキーを作りたくて。ホッとする風味が欲しかったので。

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材料

  • 小麦粉 100g
  • 砂糖 大さじ2~
  • 菜種油 大さじ2
  • きなこ 大さじ3~
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ボウルにきな粉、砂糖、小麦粉をよく混ぜる。

  2. 2

    ①に油を回し入れすりすり混ぜサラサラの砂状態にする。

  3. 3

    水をすこしずつ垂らし加えすり混ぜる様に混ぜる。

  4. 4

    手で生地をまとめて握ってみてかたまりになればOK

  5. 5

    3~5㎜に伸ばしてしっとりなめらかな状態にする。

  6. 6

    180℃オーブンで15分くらい。
    調節してください。

コツ・ポイント

べちゃっと生地がならないように。きなこをまんべんなく生地になじませるように伸ばす。

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ayubeni
ayubeni @cook_40079808
2012/07/25 07:16に公開
料理が大好き。創作したり。みなさんの作る料理やお菓子を参考に自分流にアレンジしたり楽しんで毎日の献立やパン作り等の良いヒント、お手本、参考書となっています。必需品。栄養士でもあり、毎日厨房で働き沢山の食材に囲まれている環境です。更に腕を磨き美味しい料理を追求したいです。
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このレシピのキーワード

クッキー きな粉 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19217125
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