フライパンにサラダ油を熱し、豆板醤を炒める。（はねることがあるので気をつけてね）

牛肉とニラ以外の野菜を加え、火が通るまで炒める。

中華麺をほぐして２に投入。ざっと混ぜたらトマトも加えてトマトの形が少し崩れるくらいまでさっと炒める。（ニラはここで投入）

醤油、オイスターソースを加え、塩コショウで味を整える。