きゅうりのぴり辛漬け

きゅうりのぴり辛漬け-レシピのメイン写真

きゅうりのぴり辛漬け

クッキングセサミ @kuki_sangyo

暑い夏はきゅうりが美味しいですよね☆
ピリッと辛くて簡単に作れるぴり辛漬けです！
このレシピの生い立ち
きゅうりの食感ってクセになりますよね☆そんなきゅうりを美味しくアレンジ！

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ピリッと辛くて簡単に作れるぴり辛漬けです！
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ピリッと辛くて簡単に作れるぴり辛漬けです！
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材料

きゅうり 1本
●しょうゆ大さじ1
●みりん大さじ1
●酢小さじ1
●砂糖ひとつまみ
●ごま油大さじ1/2
●ラー油小さじ1
●しょうが(すりおろし) 少々
いりごま白適量

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作り方

1
ごま油の香りとラー油がクセになります☆
香辛辣油は6つの香辛料をブレンドし、美味しさを閉じ込めています。
2

●の調味液を混ぜ合わせておきます。
3

きゅうりは食べやすい大きさに乱切りにしておきます。
4

②の調味液にきゅうりを入れて、冷蔵庫で半日ねかせ、仕上げにいりごまを散らします。

コツ・ポイント

難しいことはとくにありません♪
夏野菜で、暑い夏をのりきりましょう！

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クッキングセサミ @kuki_sangyo

2012/07/20 08:35に公開

創業明治１９年、ごま油、いりごま・すりごま、ねりごま等のごま製品を製造する「ごまの総合メーカー」。和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単で美味しい料理をご紹介しています。ごまメーカー直伝レシピ、ぜひお試しください♪

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このレシピのキーワード

キュウリしょうが

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