フライパンでオリーブオイルでスライスしたニンニクを炒め香りが出たら塩胡椒したラム肉とスライスした玉ねぎを炒めます。

玉ねぎがしんなりとしてきたら、カレー粉とトマトを加えて一分位で火を止めてよくかき混ぜます。