しっかりした味なのでご飯に合いますお弁当にもどうぞこのレシピの生い立ち牛肉と牛蒡をオイスターソースで中華風にしてみました
牛蒡は洗って皮をむき、ささがきにする牛肉は食べやすい大きさにするにんにく、しょうがはみじん切りにする
熱したフライパンにごま油をしき、にんにく、しょうがを炒めたら、牛肉を入れ、塩、こしょうをする
牛蒡も加え透き通ってきたら、李錦記オイスターソース、しょうゆも加えて炒める
牛蒡ははるべく薄いささがきにすると火が通りやすいです
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