カボチャを５ミリ幅にカットしていきます。ベーコンは、短冊切りにする。

フライパンにガーリックオイルを入れ、溶けだしたらカボチャを入れて炒める。

カボチャに少し焦げ目がつくまで炒めたらベーコンを入れて炒め、塩こしょうをし仕上げに醤油を少し入れて炒める。