
肉包子~ロウパオツ~
とってもおいしい肉まんです。
写真なくてごめんなさい^^;
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おかあさんの昔にレシピ。
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とってもおいしい肉まんです。
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<かわ>
小麦粉にベーキングパウダーを加えて2度ふるう。
砂糖,塩,水を加えてよく混ぜこねる。(耳たぶくらいのかたさみなるように水を調節する)
全部を10等分にする。
<あん>
玉ねぎしょうがをみじん切りにする。
ひき肉の半分(1/2)を炒める。これに残りのひき肉を混ぜ塩としょう油少々を加えて混ぜる。
皮をのばし肉あんを入れて包み、包み目が上になるように腰高に包みねじっておく。
<蒸し方>
蒸し器で強火で15分間蒸す。
特にないです!
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