鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰し始めたら、塩をひとつまみいれ、麺をゆでる

茹でてる間に、材料を準備する。たまねぎは薄切り、ピーマンは種を取りきっておく。シメジはいしづきをとり小分けにしておく

フライパンに、合いびき肉をいためる。たまねぎ、シメジを炒めたら、塩コショウを軽くかけ、ケッチャップでからめる。●を加えて

酸味をとばす感じで炒める。茹であがった麺を、ざるに取り、水で軽く洗う。鍋に麺を入れて、フライパンで作った具を入れてる。

お皿にもって、バジルをのせて完成。