ジャガイモを火が通るまで弱火で塩茹でし、中火のフライパンでニンニクと一緒に表面を焼いておく。

たまねぎを弱火のフライパンで軽く透き通るまで炒める。

コンベジと1を加えて軽く炒め、仕上げにオリーブオイル、パセリ、塩胡椒で全体を馴染ませる。

塩こしょうで味を調える。