じゃがいもは1ｃｍ弱くらいの太さの千切りにして、アク抜きをして、レンジの『ゆで野菜ボタン』をチン★
もしくはゆでる。

豚肉を炒める。
８割程焼けたら①のじゃがいもを投入して混ぜる。

好みの野菜も投入し、少し荒熱がとれたら合わせ調味料で味付けする。