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偏食っ子集まれ❤大豆じゃこチーズ
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偏食っ子集まれ❤大豆じゃこチーズ-レシピのメイン写真

偏食っ子集まれ❤大豆じゃこチーズ

だいあゆちぃ
だいあゆちぃ @cook_40052619

ピーマン嫌いの友人がコレで見事克服‼㊗チーズ嫌いもドンと来い❤濃いめの味付けでお箸が進む。おつまみ、箸休め、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
以前、給食のおば...イヤ、お姉さん(笑)をしていた時に、栄養士の先生に教えて頂いたレシピを私好みに仕上げてみました。

ピーマン嫌いの友人がコレで見事克服‼㊗チーズ嫌いもドンと来い❤濃いめの味付けでお箸が進む。おつまみ、箸休め、お弁当にも。
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偏食っ子集まれ❤大豆じゃこチーズ

だいあゆちぃ
だいあゆちぃ @cook_40052619

ピーマン嫌いの友人がコレで見事克服‼㊗チーズ嫌いもドンと来い❤濃いめの味付けでお箸が進む。おつまみ、箸休め、お弁当にも。
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材料

5、6人分
  • 大豆水煮 200g
  • 片栗粉 大さじ3
  • オリーブオイル 大さじ3
  • ピーマン 3個
  • ちりめんじゃこ 70g
  • 6Pチーズ 3個
  • 白ゴマ 30g
  • ★みりん 大さじ4
  • ★砂糖 大さじ4
  • ★醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    大豆は軽く水気を切って片栗粉をまぶしておきます。

    • 偏食っ子集まれ❤大豆じゃこチーズ作り方1写真
  2. 2

    ピーマン、チーズは1㎝角に切る。★は合わせておく。

    • 偏食っ子集まれ❤大豆じゃこチーズ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱して大豆を炒め、一度お皿に取り出しておく。

    • 偏食っ子集まれ❤大豆じゃこチーズ作り方3写真
  4. 4

    ピーマンを炒め、しんなりしてきたら大豆、じゃこ、ごま、★を入れて手早く炒める。火を止めたらチーズを入れて出来上がり❤

    • 偏食っ子集まれ❤大豆じゃこチーズ作り方4写真

コツ・ポイント

ピーマンの白いフカフカの所はしっかりと取り除いて下さい(ココが苦いみたい)。どうしても苦手な人はみじん切りでも。チーズは火を止めてから入れて下さい。溶けてひと塊りになっちゃいます。

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だいあゆちぃ
だいあゆちぃ @cook_40052619
2012/07/20 13:30に公開

このレシピのキーワード

じゃこ 片栗粉 ピーマン 水煮大豆 チーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19217991
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