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★簡単☆卯の花の炊いたん★(おから)
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★簡単☆卯の花の炊いたん★(おから)-レシピのメイン写真

★簡単☆卯の花の炊いたん★(おから)

まゆ4児のママ
まゆ4児のママ @cook_40168511

卯の花が余ったので♪
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おからハンバーグが食べたくて買ったのですが卯の花があまったので作りました♪

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★簡単☆卯の花の炊いたん★(おから)

まゆ4児のママ
まゆ4児のママ @cook_40168511

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材料

四人分
  1. 卯の花 150g
  2. 干し椎茸 1枚
  3. 人参 1/4
  4. 玉ねぎ 1/4
  5. こんにゃく 50g
  6. 醤油 大2~3
  7. 砂糖 大1
  8. みりん 大2
  9. 干し椎茸の出汁 干し椎茸の出汁合わせてだし汁200cc
  10. 長ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎ、干し椎茸、こんにゃくはみじん切り。我が家は全てプロセッサーでやります。長ネギは輪切り。

  2. 2

    熱したフライパンに油を引き1を炒めます。

    • ★簡単☆卯の花の炊いたん★(おから)作り方2写真
  3. 3

    卯の花をパラパラに炒めます。長ネギを加えて軽く混ぜます♪

  4. 4

    調味料を全て炒めて水分がなくなったら出来上がり♪

コツ・ポイント

焦がさないように♪

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まゆ4児のママ
まゆ4児のママ @cook_40168511
2015/11/06 11:06に公開

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