お野菜とシーフードミックスでイタリアン★

お野菜とシーフードミックスでイタリアン★-レシピのメイン写真

お野菜とシーフードミックスでイタリアン★

JlovesS @cook_40051086

冷蔵庫にある具材＋お助け冷凍シーフードで少しのバターと白ワインでコクうまです。
このレシピの生い立ち
もう一品！という時に冷蔵庫の中の物で適当に作ったら美味しかったので。

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冷蔵庫にある具材＋お助け冷凍シーフードで少しのバターと白ワインでコクうまです。
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もう一品！という時に冷蔵庫の中の物で適当に作ったら美味しかったので。

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材料

２人分

オリーブ大１
ニンニク（輪切り）１片
冷凍シーフードミックス（流水で解凍して水気を切る）適量
アスパラ（固い皮の部分を剥いて５cmぐらいにカット）３本
玉ねぎ（1.5cmぐらいの輪切り）中２個
白ワイン(なければ酒) 大２
バター少々
レモン汁小１
塩コショウ適量
イタリアンパセリ（普通のパセリ可）１枝

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作り方

1

輪切りの玉ねぎをシリコンスチーマーで２分程チンしておく。
2

フライパンにオリーブオイル（分量外）を入れニンニクを熱し香りをオイルにつける。
3

アスパラ、シーフード、玉ねぎを入れて炒める。途中で白ワイン、バターを入れてアスパラに火が通るまで炒める。
4

火が通ったらバターを入れてレモン汁、塩コショウで味を調えて刻んだパセリを全体に和えて完成～

コツ・ポイント

玉ねぎをチンしておくことで時短に★
冷蔵庫のお野菜を入れて作ってみてください。
火の通りにくい素材は先に軽くチンしておくことをオススメします。

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JlovesS @cook_40051086

2012/07/25 00:09に公開

美味しい物、出来るだけ体にいい物だけ食べたい・・。そんな食べることが大好きな旦那様の為のメニュー研究レシピ。毎日”最高！”と言われるための研究所。美味しくてダイエットもできたら・・・。が目下の研究の核。

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このレシピのキーワード

アスパラシーフードにんにくバター酒イタリアンパセリオリーブ玉ねぎ

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