バナナパンケーキ~クリチ&メープル

チョイ子
チョイ子 @cook_40029468

バナナブレッドの生地をフライパンで焼いて時短。メープルを後かけすると、子ども達が垂らすので先にかけてみました。うまっ!!
このレシピの生い立ち
朝にぱぱっとちゃちゃっと作って食べてもらえるものを~…と考えました。子どもが食べる時に汚しがちなクリームチーズ&メープルシロップを、先に和えてしまうのがポイント!って、そんなベタベタにしながら食べる子達はうちだけ?^^;

バナナパンケーキ~クリチ&メープル

バナナブレッドの生地をフライパンで焼いて時短。メープルを後かけすると、子ども達が垂らすので先にかけてみました。うまっ!!
このレシピの生い立ち
朝にぱぱっとちゃちゃっと作って食べてもらえるものを~…と考えました。子どもが食べる時に汚しがちなクリームチーズ&メープルシロップを、先に和えてしまうのがポイント!って、そんなベタベタにしながら食べる子達はうちだけ?^^;

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材料

4人分
  1. ☆砂糖 20グラム
  2. アーモンドプードル 30グラム
  3. ベーキングパウダー 4グラム
  4. 薄力粉 130グラム
  5. バナナ(完熟したもの) 2本
  6. たまご 2こ
  7. サラダ油 大さじ2位
  8. キリクリームチーズ 3個
  9. メープルシロップ 適量

作り方

  1. 1

    ボールを秤に乗せ、☆の材料を計りながら入れていく。砂糖20g→AP入れて50g→BP→薄力粉入れて180gにすればOK!

  2. 2

    泡立て器でグルグル。粉類のダマをなくし、よくあわせる。真ん中を少し凹ませておく。

  3. 3

    粉の凹みの中にバナナを入れ、泡立て器で軽く潰す。

  4. 4

    バナナめがけてたまご投入。たまごをほぐし、バナナを潰しながら、中心から粉の壁を崩していく感じで、少しずつ粉をまぜるていく

  5. 5

    く全体がまざったらオイルを加え、よくまぜあわせる。
    ☆生地完成☆

  6. 6

    フライパンで焼いていく。

  7. 7

    焼きあがった生地を一口大に切り、クリームチーズをちぎり、ボールでメープルシロップとあわせる。あ…ボール2個使ってたorz

  8. 8

    盛り付けて完成ですっ!!

コツ・ポイント

特には。。。材料に分量がかいてありますが、作り方①を参考にしてください。1ボールで簡単にできます♪

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