＊イソフラガールのルンルンサラダ＊

＊イソフラガールのルンルンサラダ＊-レシピのメイン写真

＊イソフラガールのルンルンサラダ＊

happyspice @cook_40073116

大豆イソフラボンたっぷり♪
彩野菜が楽しめるサラダです（*^_^*）
このレシピの生い立ち
紫キャベツが好きなので作ってみました♪

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大豆イソフラボンたっぷり♪
彩野菜が楽しめるサラダです（*^_^*）
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材料

１人分

茹でた大豆大さじ１
豆腐(絹でも木綿でも) ４切れ
●紫キャベツ(千切り）１枚
●すし酢大さじ１
○カラーピーマン(薄切り）適量
○アボカド２切れ
○レタス少量
○胡桃(ロースト）少量
○スモークサーモン１切れ
○ミニトマト１個
★マヨネーズ大さじ１
★豆乳(無調整) 大さじ１
★塩コショウ適量

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作り方

1

●を合わせて置く。(色が出るまで）
2

グラスに大豆、豆腐を入れてから１をのせる。
3

２に○を飾ってから合わせた★をかけて出来上がり！

コツ・ポイント

紫キャベツの色が良く出てから使うと綺麗です！

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happyspice @cook_40073116

2012/07/30 00:21に公開

気がついたら４人の子供達に囲まれ♪エプロンをしめて気合いをいれる日々★,,,体に優しくて素材の旨味が楽しめる料理をつくりたいな～❤＊（*^_^*）＊

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このレシピのキーワード

大豆豆乳レタスアボカドサーモンパプリカミニトマト紫キャベツくるみ豆腐

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