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たっぷりキャベツの中華風春雨サラダ
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たっぷりキャベツの中華風春雨サラダ-レシピのメイン写真

たっぷりキャベツの中華風春雨サラダ

teateatea
teateatea @cook_40379881

キャベツをたっぷり使った中華風の春雨サラダです。キャベツは食感を楽しむため粗めの千切りにしています。

キャベツをたっぷり使った中華風の春雨サラダです。キャベツは食感を楽しむため粗めの千切りにしています。

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たっぷりキャベツの中華風春雨サラダ

teateatea
teateatea @cook_40379881

キャベツをたっぷり使った中華風の春雨サラダです。キャベツは食感を楽しむため粗めの千切りにしています。

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材料

2人分
  • キャベツ 150g(粗めの千切り)
  • ハム 3枚(千切り)
  • ピーマン 1個(千切り)
  • 春雨 40g
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 白ごま 小さじ2
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作り方

  1. 1

    春雨を袋の表示通りに茹でて水気を切る。

  2. 2

    キャベツ、ハム、ピーマンを粗めの千切りにする。

    • たっぷりキャベツの中華風春雨サラダ作り方2写真
  3. 3

    ボールにごま油、醤油、酢、砂糖を入れてよく混ぜる。

    • たっぷりキャベツの中華風春雨サラダ作り方3写真
  4. 4

    具材のボールに春雨、キャベツ、ハム、ピーマンを入れる。

    • たっぷりキャベツの中華風春雨サラダ作り方4写真
  5. 5

    調味料と白ごまを加え、全体をよく和える。

    • たっぷりキャベツの中華風春雨サラダ作り方5写真
  6. 6

    密着ラップをして冷蔵庫でしっかり冷やす。

  7. 7

    盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

食べ応えや食感を楽しむために粗い千切りにし、砂糖多めで食べやすくしました。しっかり冷やすことで味が染み込みます。

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teateatea
teateatea @cook_40379881
2026/10/21 11:56に公開
パン作り・お菓子作り大好き。野菜が大好き。作るために材料を揃えるのではなく、その時その時冷蔵庫に「あるもので」作ることが多いです。買い出しは主人と子供が担当!何が購入されるかはその時のお楽しみ(笑)毎年冬に柚子を沢山頂くので、柚子の楽しみ方をを色々考えています。季節の食材を取り入れて作るのが好きです。毎年の楽しみは梅仕事✬家族に美味しく楽しく食事をしてもらいたい、食から家族を支えたい、そんな想いでいつも作っています。苦手なものも切り方や調理方法を変えると食べられることも✬お陰さまで我が家の子供たちは好き嫌いなく、なんでも食べられます♪
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 キャベツ ピーマン ハム

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