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シンプル☆カボチャのきんぴら
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シンプル☆カボチャのきんぴら-レシピのメイン写真

シンプル☆カボチャのきんぴら

龍青空ママ
龍青空ママ @cook_40052256
千葉県

最後の七味がピリリッといいカンジです♪
このレシピの生い立ち
大好きなカボチャをシンプルな味付けで食べたくて。

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龍青空ママ
龍青空ママ @cook_40052256
千葉県

最後の七味がピリリッといいカンジです♪
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大好きなカボチャをシンプルな味付けで食べたくて。

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材料

2人分
  1. カボチャ 200㌘(正味)
  2. サラダ油 大さじ1
  3. 醤油 小さじ1
  4. 七味 適量
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作り方

  1. 1

    カボチャは水洗いし、細切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、カボチャを入れて炒める。

  3. 3

    全体に油が行き渡ったら、弱火にして蓋をして、4,5分蒸し焼きにする。

  4. 4

    カボチャがしんなりしたら、蓋を取って醤油を加え、からめて火からおろす。

  5. 5

    器に盛りつけ、七味を振る。

コツ・ポイント

醤油を加えたら手早く。七味は一味でもかまいません。

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龍青空ママ
龍青空ママ @cook_40052256
2011/05/05 05:52に公開
千葉県
今年初めに、左上の親知らずを抜き、右下奥の歯髄炎で抜く羽目になった歯の代わりに移植しました…歯医者での処置はたったの30分でしたが(お料理感覚でやっちゃう先生すごい…)歯が定着するまで3ヶ月程かかる人もいるそうな…死ぬほど痛いのはなくなり、痛い根管治療もやっと終了。あとは型を作って被せれば治療完了。早く終わらせたーい!旦那と息子たちの4人家族。大学3年生の長男は3度の飯より野鳥等の生き物が大好き。大学で生物学を学んでいます。私と同じでキジバト愛が強くデッポちゃん(キジバト)をワシッとするのが夢。ここ最近は友達の影響で蛇も好き、魚も好き。上見たり下見たりの大忙し男。そしてたぶんマザコン(笑)次男は特別支援学校の高校生3年生。豚肉と米が命。知的障害のキラキラお目々の天使❤天然で面白い事を普通に言うので、なんとも羨ましいどこへ行っても愛されるキャラクター。私は好き嫌いがほとんどない、食べるの大好き女です。好きなものはアボカド、卵、鯖、納豆、ナッツ、インドカレー。趣味は自然散策とラジオ(bayfm)投稿。推しは風間俊介😍最近M!LKも好き。★AVOca堂協会  会員№010★鯖♥同盟会員No.5 長男は会員No.6→外部顧問(魚師匠)★関東連合No.73
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