洋風おからの秋手まり
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
ミルクとシチューハーフで クリーミーな洋風おからを 秋の味覚をトッピングした小振りな手まりにしてみました。
このレシピの生い立ち
おからを洋風味で食べてみたくて、ポテトサラダをイメージしながらこの料理が出来上がりました。
クリーミーで、優しいお味にしあがってます♪
洋風おからの秋手まり
ミルクとシチューハーフで クリーミーな洋風おからを 秋の味覚をトッピングした小振りな手まりにしてみました。
このレシピの生い立ち
おからを洋風味で食べてみたくて、ポテトサラダをイメージしながらこの料理が出来上がりました。
クリーミーで、優しいお味にしあがってます♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにする。
- 2
耐熱容器に、おから、牛乳、玉ねぎ、人参を入れ、ラップしてレンジで1分半加熱。
取り出しシチューハーフ加えて混ぜる。 - 3
2にピーマン加え、ラップしてレンジで1分加熱。
取り出し混ぜ合わせ、塩こしょうで味調える。 - 4
トッピング用の
シメジをバターソテー
一口大にカットした鮭、秋刀魚に塩こしょうし、バターソテー
を作る。 - 5
ラップの中央にトッピングの具を乗せ、おからを１/６量乗せたら、茶巾のように絞って手まりの形に整える。
コツ・ポイント
牛乳をお好みで低脂肪乳や豆乳に変えても良いです。おからの水分量によって柔らかさが異なってきますので、牛乳の量で調節してください。
おからの中に加える野菜やトッピングはお好みのものでどうぞ。
レンジ調理で素早く簡単に出来ます。
つくれぽ
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