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簡単！豚バラとレンコンの甘辛炒め
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簡単！豚バラとレンコンの甘辛炒め-レシピのメイン写真

簡単！豚バラとレンコンの甘辛炒め

まりえcafe
まりえcafe @cook_40056376

レンコンのシャキシャキ感がたまらない！お弁当の一品にもなりますପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ
このレシピの生い立ち
レンコンを消費したくて。

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材料

2人分
  1. 豚バラ 150g〜
  2. レンコン 小1本
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. サラダ油 適量
  5. ◎しょうゆ 大さじ2
  6. ◎酒 大さじ2
  7. ◎みりん 大さじ1
  8. ◎砂糖 大さじ2
  9. ◎にんにくチューブ 1cmくらい
  10. ◎黒ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ◎の調味料は合わせておく。
    レンコンは縦半分に切り5mm幅で斜めに切り酢水に浸けておく。

  2. 2

    豚バラは食べやすい大きさに切り片栗粉をまぶす。
    フライパンにサラダ油を熱し豚バラを炒める。

  3. 3

    レンコンも加え、さらに炒める。
    ◎をかけ少しとろみがでるまで煮からめる。黒ごまを振って完成。

  4. 4

    --

コツ・ポイント

・お肉は鳥もも肉でも美味しくできました。
・炒めている時は焦げやすくなるので火力に気をつけてください。

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まりえcafe
まりえcafe @cook_40056376
2015/11/09 00:01に公開

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