和風ドレッシング

内堀醸造
内堀醸造 @uchiborivinegar

内堀醸造「フルーツビネガー」で作る、手作りドレッシング第5弾!酸味がまろやかな和風ドレッシングを紹介します。
このレシピの生い立ち
2017年3月リニューアル新発売商品の内堀醸造「フルーツビネガー」を使ったレシピです。
≪フルーツビネガーシリーズ全6種類≫
◆有機りんごの酢◆ぶどうとブルーベリーの酢
◆ざくろの酢◆黒酢と果実の酢◆レモンライムの酢◆トロピカルフルーツの酢

和風ドレッシング

内堀醸造「フルーツビネガー」で作る、手作りドレッシング第5弾!酸味がまろやかな和風ドレッシングを紹介します。
このレシピの生い立ち
2017年3月リニューアル新発売商品の内堀醸造「フルーツビネガー」を使ったレシピです。
≪フルーツビネガーシリーズ全6種類≫
◆有機りんごの酢◆ぶどうとブルーベリーの酢
◆ざくろの酢◆黒酢と果実の酢◆レモンライムの酢◆トロピカルフルーツの酢

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材料

約50ml分
  1. フルーツビネガー ざくろの酢」 大さじ2
  2. しょうゆ 大さじ1
  3. サラダ油 小さじ1
  4. ごま 数滴
  5. わさび(チューブ) お好みで

作り方

  1. 1

    今回は、果実由来のほどよい甘みと酸味が特長の「フルーツビネガー ざくろの酢」を使います。

  2. 2

    全ての材料を混ぜ合わせればできあがり。お好みのサラダにかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

・お好みでわさびを他の薬味に変えたり、梅肉などを加えてアレンジをお楽しみください。
【他おすすめのフルーツビネガー】
◆有機りんごの酢◆黒酢と果実の酢◆レモンライムの酢◆トロピカルフルーツの酢

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明治9年創業、岐阜県の八百津町に本社をかまえる酢のメーカーです。「酢の専門家」として、酢を使った美味しいレシピをご紹介します。
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