マスタードドレッシング

内堀醸造
内堀醸造 @uchiborivinegar

内堀醸造「フルーツビネガー」で作る、手作りドレッシング第2弾!洋風サラダにぴったりなマスタードドレッシングを紹介します。
このレシピの生い立ち
2017年3月リニューアル新発売商品の内堀醸造「フルーツビネガー」を使ったレシピです。
≪フルーツビネガーシリーズ全6種類≫
◆有機りんごの酢◆ぶどうとブルーベリーの酢
◆ざくろの酢◆黒酢と果実の酢◆レモンライムの酢◆トロピカルフルーツの酢

マスタードドレッシング

内堀醸造「フルーツビネガー」で作る、手作りドレッシング第2弾!洋風サラダにぴったりなマスタードドレッシングを紹介します。
このレシピの生い立ち
2017年3月リニューアル新発売商品の内堀醸造「フルーツビネガー」を使ったレシピです。
≪フルーツビネガーシリーズ全6種類≫
◆有機りんごの酢◆ぶどうとブルーベリーの酢
◆ざくろの酢◆黒酢と果実の酢◆レモンライムの酢◆トロピカルフルーツの酢

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材料

約80ml分
  1. フルーツビネガー トロピカルフルーツの酢」 60ml
  2. サラダ油 20ml
  3. 小さじ1/2
  4. ブラックペッパー 少々
  5. マスタード 小さじ1/2~1
  6. にんにく(すりおろし) 少々

作り方

  1. 1

    今回は、トロピカルな酸味とフルーティーな味わいの「フルーツビネガー トロピカルフルーツの酢」を使います。

  2. 2

    全ての材料を混ぜ合わせればできあがり。お好みのサラダにかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

・おしゃれで華やかなチョップドサラダはもちろん♪いろいろなサラダにかけてお召し上がりください。
【他おすすめのフルーツビネガー】
◆フルーツビネガー ざくろの酢
◆フルーツビネガー レモンライムの酢

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明治9年創業、岐阜県の八百津町に本社をかまえる酢のメーカーです。「酢の専門家」として、酢を使った美味しいレシピをご紹介します。
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