かぼちゃの種を取り除き、柔らかくなるまで蒸す。
（皮は取り除いても良いしそのままでもＯＫです。）

１を冷ましてしっかりつぶす。（ダマにならないように）

生クリーム、ヨーグルト、マヨネーズを入れ混ぜ合わせる。

塩は味見をしながら調整して下さい。ブラックペッパーは好みで入れて下さいね。

あとは、しっかり冷やして出来上がりです。