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新鮮イカで♪ワタ味噌焼き
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新鮮イカで♪ワタ味噌焼き-レシピのメイン写真

新鮮イカで♪ワタ味噌焼き

だんな様は料理人
だんな様は料理人 @kyoko_kitchen

味噌味でとってもお手軽にできちゃうイカ焼きです♪
このレシピの生い立ち
イカを箱買いしたのでワタを使って簡単に♪

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イカを箱買いしたのでワタを使って簡単に♪

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新鮮イカで♪ワタ味噌焼き

だんな様は料理人
だんな様は料理人 @kyoko_kitchen

味噌味でとってもお手軽にできちゃうイカ焼きです♪
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イカを箱買いしたのでワタを使って簡単に♪

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材料

  • イカ(大) 1杯
  • 合わせ調味料
  • イカのワタ 1杯分
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    イカは内臓を取り出し、ワタだけをとっておく。食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    ワタの中身を取り出し、合わせ調味料と合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油大さじ1を入れ、1のイカを炒める。色が変わってきたら2を入れ、からめながら炒めできあがり。

コツ・ポイント

特にありません。切って合わせて炒めるだけ、簡単です。

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だんな様は料理人
だんな様は料理人 @kyoko_kitchen
2009/10/19 22:53に公開
自宅が割烹料理店。だんな様は板前。     女将業奮闘中!たくさんのつくれぽありがとうございます。ひとつひとつ拝見しております*ˊᵕˋ*
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このレシピのキーワード

味噌焼き イカ 酒 味噌

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