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豚肉とレンコンのミルフィーユカツ☆
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豚肉とレンコンのミルフィーユカツ☆-レシピのメイン写真

豚肉とレンコンのミルフィーユカツ☆

miima824
miima824 @cook_40206655

レンコンの食感がおいしいミルフィーユカツです!
このレシピの生い立ち
少し変わったトンカツを作りたくて考えました

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材料

4人分
  • 生姜焼き用豚肉 8枚
  • レンコン 10cm
  • ピザ用チーズ 適量
  • *たまご
  • *小麦粉
  • *パン粉
  • サラダ油
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作り方

  1. 1

    レンコンを2〜3ミリの厚さにスライスする。
    豚肉→レンコン→チーズ→レンコン→豚肉の順にサンドする。

  2. 2

    小麦粉→たまご→パン粉をつけてサラダ油でこんがりするまで揚げる。

コツ・ポイント

チーズがとろけて出てこないように衣をつけるときに豚肉の端をギュッと押すといいです。

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miima824
miima824 @cook_40206655
2015/11/09 09:58に公開

このレシピのキーワード

ミルフィーユカツ れんこん ピザ用チーズ 卵 小麦粉

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