★下ごしらえ★
きゅうり（皮をピ−ラーで適度に剥く）・たこを一口大の乱切りにします。

きゅうりは分量の塩と一緒に袋に入れ、１分程もみ、麺棒で上から軽くたたく。

ボールに、キムチ、きゅうり、たこの順番×２回で重ねて並べミルフィーユ状にする。

最後にキムチを乗せる。

ラップをし、押しをして冷蔵庫で１時間
程漬けておく。

押しをはずし、交ぜれば出来上がり。