パン粉を細かくすることで、揚げた時の吸収する油を少なくしてヘルシーに揚げ焼きします。
このレシピの生い立ち
夫が揚げ物を食べたいと惣菜の揚げ物を１つ食べてみました（デンジャラスｗ）案の定お腹を下しました。これまた若い頃に串揚げ屋さんで習った揚げ方でチャレンジです。　食べた結果、全く平気でしたので、家でヘルシーに作る揚げ物ならOKなのかな、です。