シシトウ入りの、夏美味しい冷やし肉じゃが
小世界 @p19727525
肉じゃがを冷やしていただきました。
このレシピの生い立ち
夏でも食べたい肉じゃが。
シシトウを入れて、冷たくしていただきました。お弁当にも入れました。
シシトウ入りの、夏美味しい冷やし肉じゃが
肉じゃがを冷やしていただきました。
このレシピの生い立ち
夏でも食べたい肉じゃが。
シシトウを入れて、冷たくしていただきました。お弁当にも入れました。
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作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき、４つに切り水にさらします。
-
- 2
牛肉と玉ねぎは食べやすい大きさにし、牛肉の脂で炒めます。
-
- 3
ジャガイモと水を加え、あくを取って煮ます。
ジャガイモが煮えたら、お醤油とみりんを。 -
- 4
へたを取ったシシトウを加えたら、火を止め冷まします。
-
- 5
３０分ほど味をしみさせて、冷蔵庫に入れます。
-
コツ・ポイント
香辛料はお好みで入れてください。
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