簡単☆タコと胡瓜の塩昆布ごま油和え

あかねぷりん
あかねぷりん @cook_40083072

味付けコレだけなのに、じゅーぶん美味しいです!切って混ぜるだけの超簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
父が思いつきで作った酒のアテ(笑)を、アレンジしてちゃんとレシピ化してみました(^^; 塩昆布とごま油だけなのに、お醤油とか他の調味料も入れたようなしっかりした味になるのが「おぉ!」って感じだったので。

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材料

3~4人分
  1. きゅうり 2本
  2. 茹でたこ(生食用) 130g~150g(1パック)
  3. プチトマト(あれば) 1/2パック
  4. 塩昆布 ひとつかみ
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを5mm~1cmくらいの輪切りにする。きゅうりの瓜臭さが苦手なら、適量の塩(分量外)で塩もみして、水分を切る。

  2. 2

    たこをひと口サイズに、プチトマトを半分に切る。切ったきゅうり、たこ、プチトマトをボールに入れる。

  3. 3

    その上から塩昆布を入れ、ごま油を1~2周、回しかける。馴染むように混ぜ合わせて完成☆

コツ・ポイント

プチトマトは彩りのために入れてますが、無くても美味しいです。混ぜる時にプチトマトを潰さないように気をつけてくださいね、まぁ多少潰れちゃっても、それはそれで美味しいですけど(笑)

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レシピ作者

あかねぷりん
あかねぷりん @cook_40083072
に公開
中学生双子と暮らす30代シンママです( ´﹀` )♡
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