とろっ！中華風レタスあんかけ
えみにーママＭＡ @cook_40224570
お鍋一つで簡単にできます。ヘルシーでボリュームあり。傷みやすい新鮮野菜の救済にも！
このレシピの生い立ち
ひとりご飯の時、簡単で、栄養があって、洗いものが少ないメニュー！（シリーズ２）
とろっ！中華風レタスあんかけ
お鍋一つで簡単にできます。ヘルシーでボリュームあり。傷みやすい新鮮野菜の救済にも！
このレシピの生い立ち
ひとりご飯の時、簡単で、栄養があって、洗いものが少ないメニュー！（シリーズ２）
作り方
- 1
レタスは一口大にちぎります。
ミニトマトは半分に、長ネギは斜め切り、ちくわと豚肉は一口大に切ります。
★を合わせます。 -
- 2
鍋にごま油をひいて豚肉を炒めます（中火）。お肉の色が変わったらミニトマト、長ネギ、ちくわを加えて炒めます。
-
- 3
★のスープを加えて煮立てて、レタスを加えます。
-
- 4
レタスのかさが減って少ししんなりしたら、☆の水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
-
コツ・ポイント
レタスをあまりしんなりさせすぎない方が美味しそうに見えると思います。手早くささっと！15分以内にできます。
豚肉はカロリーカットのため、脂身を取っています。
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