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栄養満点♪タコ飯!
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栄養満点♪タコ飯!-レシピのメイン写真

栄養満点♪タコ飯!

こきたーにゃ
こきたーにゃ @cook_40110153

超カンタン♪生姜でサッパリ、疲れやすい季節にタコでタウリンチャージ!

このレシピの生い立ち
明石で食べたタコ飯。
美味しくて家でも作ってみました。

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こきたーにゃ
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材料

  1. 米 3合
  2. タコ 足2本
  3. 生姜 1/2片
  4. 醤油 15cc
  5. 酒 30cc
  6. 塩 3g
  7. 和風だしの素 5g
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作り方

  1. 1

    タコをぶつ切り、生姜を千切り、米は洗って浸水しておく。

  2. 2

    全てを炊飯器にセットして軽く混ぜてスイッチオン。
    ※水加減はいつもの水量で炊きました。

    • 栄養満点♪タコ飯!作り方2写真
  3. 3

    炊けました。

    • 栄養満点♪タコ飯!作り方3写真
  4. 4

    おこげも良い感じです。

    • 栄養満点♪タコ飯!作り方4写真
  5. 5

    お好みで大葉、みょうが、紅生姜などを千切りにして乗せても美味しいです。

コツ・ポイント

炊飯スイッチを入れる直前にタコを加えてタコの劣化を予防。

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こきたーにゃ
こきたーにゃ @cook_40110153
2016/07/13 14:43に公開
あぁ食べたい…でも高い!あぁ食べたい…でも太る!そんな葛藤の中、徒然なるままに、自分が食べたい一心で作ってます。忘れっぽいのでメモしても、忘れっぽいのでそのメモすら失くすので、こちらに保存(笑)旦那さまの為に?!娘が喜ぶから?!いいえ!私が食べたいからそれを作るのです!自己中な私による私が食べたい私のためのお料理たち。おいしくなーれおいしくなーれと歌いながら作っています。ヨロシクね。
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