マヨネーズ無しで甘甘スイートポテトサラダ
ぺトロ @cook_40049781
鳴門金時で甘甘スイートポテトサラダやみつき止まらない旨さに家族大絶賛(*^^*)大切な家族に何時もおいしく栄養素満点
このレシピの生い立ち
大切なママにサプライズ(^-^)v
マヨネーズ無しで甘甘スイートポテトサラダ
鳴門金時で甘甘スイートポテトサラダやみつき止まらない旨さに家族大絶賛(*^^*)大切な家族に何時もおいしく栄養素満点
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大切なママにサプライズ(^-^)v
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモの皮をむき乱切りに切り黒くなるので水に直ぐにつけデンプン質を取り除く
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- 2
レンジ用タッパに入れて600Wレンジで5分過熱後串を刺して柔らかくなければ1分づつ様子を見ながら中まで火を入れる
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- 3
熱いうちに粗めに潰す
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- 4
玉ねぎは半分にきり繊維にそりフライスしきゅうりはスライサーでスライスし塩をかけて塩揉みする
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- 5
水分が出たらザルに上げて流水し良く手で絞る
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- 6
サツマイモ中にきゅうり、玉ねぎ、シーチキンOliveoil、酢crazysalt、昆布茶ブラックペッパー砂糖で味を整える
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- 7
皿に盛り付け完成(^-^)v
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コツ・ポイント
塩辛さブラックペッパー辛さはご家庭の好みで変えて下さいね！ジャガイモもだけどサツマイモも必ず熱いうちに潰して下さい‼今回はサツマイモなので少し食感を残して潰しています‼
つくれぽ
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