CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
水ナスのお刺身
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
水ナスのお刺身-レシピのメイン写真

水ナスのお刺身

わいたん
わいたん @cook_40036831

夏にさっぱり水ナスに薬味たっぷり。ポン酢ですっきりいただけます。
このレシピの生い立ち
梅肉が苦手なだんなさんのリクエストで。

夏にさっぱり水ナスに薬味たっぷり。ポン酢ですっきりいただけます。
このレシピの生い立ち
梅肉が苦手なだんなさんのリクエストで。

もっと読む

水ナスのお刺身

わいたん
わいたん @cook_40036831

夏にさっぱり水ナスに薬味たっぷり。ポン酢ですっきりいただけます。
このレシピの生い立ち
梅肉が苦手なだんなさんのリクエストで。

夏にさっぱり水ナスに薬味たっぷり。ポン酢ですっきりいただけます。
このレシピの生い立ち
梅肉が苦手なだんなさんのリクエストで。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 水ナス 1本
  • しその葉 適量
  • しょうが(すりおろし) 適量
  • みょうが 1本
  • ポン酢 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    水ナスは縦に半分、半月切りで5~7ミリ幅で切って水にさらし、軽く水気を拭く

  2. 2

    しょうがをすりおろし、みょうがを小口切りにする。

  3. 3

    お皿に盛りつけて、ポン酢をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

なすは色が変わらないように食べる直前に切ります。
あくが少ないので水にさらすのは短時間でいけます。
ポン酢はポン酢ジュレきれいで食べやすいかも。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

わいたん
わいたん @cook_40036831
2012/07/24 02:14に公開
おいしかったもの
もっと読む

このレシピのキーワード

刺身 大葉 みょうが 水ナス しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. おばあちゃんのポテトサラダ。(アレンジ)
  2. 豚キムチ
  3. ✲きのことワカメの和風マリネ✲
  4. 週末作り置き 2026.5-5
  5. 爆弾おにぎり
  1. 炊飯器で簡単☆チキンライス
  2. 離乳食中期~赤ちゃん大好きお豆腐の卵とじ
  3. ビーフシチューデミグラスソース風
  4. さっぱり♪簡単キャベツと豚の甘酢炒め
  5. ししとうと花かつお炒め(鰹節でも)
  1. 超簡単レシピ!トマトのコンポート
  2. カブハムサラダ~♪さっぱり系 マヨ少し
  3. 簡単!クッキー風ビスケット!
  4. 箸休めに!かぶと昆布茶の梅肉あえ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19220202
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close