材料を全て混ぜる。山芋はすり、豆腐は荒く潰しておく。

フライパンに油をしき、1を流し込む。真ん中がフツフツしてきたらひっくり返す。

お好みでチーズを乗せる。

お皿に盛って、ぽんずをかけてたべてください。