ダイズラボ大豆のお肉シリーズ（ミンチ）を使って作りました。吸水力があるので、パン粉や卵いらず、タマネギも炒めず使えます。
このレシピの生い立ち
☆223kcal　牛乳、卵、パン粉なし
約26%のカロリーダウンになります。

特性を生かした料理を考案しました。
吸水性があるので、通常、炒めるタマネギはそのまま、卵やパン粉などのつなぎがなしで作れます。