ビスケットを砕いて、バターとよく混ぜて、型底に敷いておく。
ゼラチンを水につけてとかせておく。

クリームチーズをレンジで40−50秒チンして柔らかくし、滑らかになるまで混ぜる。

ヨーグルト、パルスイートとレモン汁、ふやかしたゼラチンも２にいれて、滑らかになるまで良ーく混ぜる。

よく混ぜたら、型に入れて、冷蔵庫に2時間ほど冷やす。
後は型を抜いて、切って召し上がり♪お好みでジャムをのせてどうぞ♪