ニラとりたまそぼろ♪
こたろ♡ @cook_40227072
簡単で美味しい、白ご飯がすすみます。
お弁当の御飯にすると子供達は大喜びです！
このレシピの生い立ち
母親が
作ってくれたそぼろを再現したくて作りました。
とても美味しかったから(o^^o)
今は子供達も 大好きです！
是非、作って頂ければ嬉しいです(^^)
ニラとりたまそぼろ♪
簡単で美味しい、白ご飯がすすみます。
お弁当の御飯にすると子供達は大喜びです！
このレシピの生い立ち
母親が
作ってくれたそぼろを再現したくて作りました。
とても美味しかったから(o^^o)
今は子供達も 大好きです！
是非、作って頂ければ嬉しいです(^^)
作り方
- 1
にらは小口切りに切っておきます。
- 2
ひき肉を塩こしょうして炒めます。
- 3
酒、ほんだし、醤油、味噌、砂糖、みりん、にらを投入
混ざったら卵を入れます。
くるくる混ぜてポロポロになれば完成です。
コツ・ポイント
ひき肉を炒める時に 出来るだけ固まりをほぐしてあげる方が食べた時も見栄えも よりいいです。
でも 手作りそぼろなので 少々 大きな固まりがあってもいいと思いますo(^_^)o
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